Casa di Julia

W Puglii woda od zawsze była niezwykle cennym zasobem – gorący klimat i ograniczone opady sprawiają, że region od lat mierzy się z okresowymi problemami z dostępnością oraz ciśnieniem wody.

To jeden z charakterystycznych „smaczków” południowych Włoch, szczególnie odczuwalny w starszych budynkach i mieszkaniach położonych na wyższych piętrach.

 

Z tego względu sporadycznie mogą występować chwilowe spadki ciśnienia wody w kranach lub pod prysznicem, zwłaszcza w godzinach największego zużycia. Jest to całkowicie normalne dla regionu i element codziennego życia mieszkańców Puglii.

​

W regionie wodę można pić bezpośrednio z kranu, bez przegotowania. Jest ona uzdatniana i regularnie kontrolowana zgodnie z normami obowiązującymi we Włoszech i Unii Europejskiej.

W wielu miejscach Puglii woda ma jednak dość intensywny, mineralny smak oraz wysoki poziom wapnia, dlatego wiele osób preferuje jednak wodę butelkowaną.